七宗罪

　　本片讲述了东京大饭店在日本获得三星称号后，尾花和伦子在法国料理的故乡巴黎开设了新店巴黎大饭店，为成为第一个获得米其林三星称号的亚洲人而奋斗。在著名的巨匠们激烈竞争的法国，获得法国料理三星是尾花的夙愿，但是对于异国他乡的厨师来说，要想买到满意的食材都是一堵高墙，被评为三星更是遥不可及。巴黎大饭店每天都没有成果。因为在一次晚餐上的失态，他和以前的老师约定”如果下次不能获得米其林三星，我就辞职离开法国。”曾经被称为魅力主厨的尾花，能克服挫折和国境的高墙，和伙伴们一起获得世界最高峰的三星吗！？

　　由获奖导演、作家兼制作人Frederic Lumiere利用多达上千小时的档案和拍摄素材、从未公布的日记、国会图书馆的录音资料为历史频道History Channel制作的10集高清纪录片透过在二战中邂逅的一群人的眼睛，以高清彩色画面讲述了二战的故事。
　　这场文明之间最大的冲突已被无数次提及。一个法国人在德国士兵们从凯旋门下行进时情不自禁地哭泣、美军在摺钵山竖起旗帜、蘑菇云在广岛上空升起等都是让人“眼熟能详”的画面。历史频道用最新的技术和自己的方式重现了这段历史（2009年秋上映），为此观众们等了半个世纪之久。利用高清全彩画面、 1500小时经过恢复的档案资料和新拍摄的影像素材、此前从未公布的日记和记录以及国会图书馆音频资料，历史频道为观众打开了一个了解这场战争的独特窗口，让观众透过那些在二战中邂逅的一群人的眼睛来审视这场战争。在历史上或历史频道的记载里从来没有一个电视节目能如此生动地捕捉到这场改变世界的战争中极致的恐怖、不屈不挠的精神、平凡琐事以及无上辉煌的荣誉。
　　这是历史频道至今最为雄心勃勃的纪录片，而且在接受《好莱坞报道》采访时，历史频道称它会“让人感到叹为观止”。作为这部纪录片的制作人兼导演，我自然忙得不可开交。如果只待在工作室里做这个项目肯定无法达到历史频道的目标。我得转战诺曼底、纽约，甚至更多地方。因为跨越多个时区而且各地相距甚远，这个项目更加需要一个可控的工作流程。
　　历史频道的《WWII in HD》由获奖导演和剪辑师、业界公认的高清制作和后期制作领域的领导人物Frederic Lumiere制作和执导。制作过《The Magic of Fatima》等作品的Lumiere推动了RED数字摄影机的发展并创建了Lumiere HD。
　　《WWII in HD》由Lou Reda Productions及Lou Reda共同制作，Scott Reda为执行制作人，制作人为Liz Reph和Frederic Lumiere。