第五届CCTV相声大赛于2010年10月2日首播，每天有4个相声段子参加角逐，至10月8日结束。每个参赛节目的出场顺序都是由选手抽签决定的，每场比赛除参赛节目之外还有一个由历届相声大赛获大奖的演员或相声名家表演；连续6天的决赛结束后，10月8日晚还播出了相声大赛的颁奖晚会《今夜相声灿烂》。
飲茶是源自廣州的飲食模式，是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」，相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題，尋找點心的前世今生，溯源廣式茶樓歷史，主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州，走訪舊式及新式茶樓，探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等，由傳統到新派點心，分享並介紹多款美點的故事和人情味，讓大家進一步了解飲茶文化。
由国家体育总局武术运动管理中心与中国武术协会联合打造的全国武术大赛，汇聚了全国各地的武术精英，以力量与技巧的较量展现出中华武术的博大精深。赛事聚集了来自20所武校的108位运动员。节目发起人是功夫巨星赵文卓。 在优酷首播的《中国武术王中王》作为中国首档国家级武术赛事真人秀，采用国家级武术赛事内核 综艺真人秀呈现的形式，将传统比赛与娱乐营销进行守正创新，挖掘全能武术人才的同时，发掘并培养武打新星。节目中通过武术技艺、武学修为及武德品质方面的全方位比拼，深刻展现中国武术精神、弘扬中国武术文化，打破外界对中国武术的刻板印象，利用赛事 真人秀的形式，展现中国武术的博大精深与独特魅力，唤醒70后、80后对于武术的热血印记，激发Z世代对于武术传习的兴趣。
继《幸存者：卡加延》之后，再次以“体力v智力v美丽”为主题的一季，比赛地点是柬埔寨的瓜隆岛(Koh Rong)。
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。
