节目以两位博学幽默的大叔孟非、刘震云携手“young friends”，展开代际碰撞的旅行，解锁同一个地方的不同打开方式，互相体验对方的旅行玩法，碰撞观点、寻找共鸣。uncle和young们参与节目录制，与文化、旅游、自然、生态亲密接触，向世界讲好中国文旅故事。
近年香港人熱衷參加國內短線團，形成坊間大小不知名旅行社愈開愈多，他們各出奇謀，以激筍團費、豐富行程、超星級酒店作招攬，更保證「絕無起字」「絕無自費」「絕不購物」 為賣點吸引很多旅客，但據知當中確實潛在了不少消費陷阱。是次本台攝制隊再次以臥底身份潛伏旅行團中，實況式紀錄旅程中的各種優劣，踢爆消費陷阱辨別真偽，「潛」出最貨真價實超值之旅，體驗另類旅遊樂趣。
《FLYING DAYS》是湖南卫视国际频道全新打造的原创节目，历时数月，跟踪采访。贴身记录快女、快男的真实成长之路，细数他们的蜕变历程。
料理嘅精神係熱血同愛！傳統、經典嘅料理唔係必然，唔試過，點知係嘥料？定係有料？唔怕嘥料，來一場創意與個性共冶一爐的料理真人show！
