节目由经验丰富的黄翠如、伙拍4名“旅游新丁”,包括3名J2ers蔡景行(行仔)、冯子亮(Liam)、施焯日(Arthur),及《声梦传奇》第二季毕业生彭家贤(Zayden),前往被指风险指数极高的4个国家,深度旅游及拍摄,分别有“毒枭之国”、“谋杀之国”、“动盪之国”及“战争之国”之称的哥伦比亚、厄瓜多尔、黎巴嫩及科索沃;《胆粗粗》更是黄翠如首个升呢担任监制的旅游节目!
本季增加了明星助力官这一设置,明星助力官某种程度上将扮演“红娘”的角色,他们将坐镇第二现场,拥有“一键插话权”“圈粉时刻”等权利。在舞台区域的设置上,主持人张纯烨将和明星助力官一道,带着六位嘉宾稳坐第二现场,他们将通过大屏幕与主现场完成实时沟通。而此前坐在主舞台的单人嘉宾父母,在新一季节目中将“退居”幕后,来到第三现场,即亲家心选区。