吉林卫视春节联欢晚会以“回家过年”为主题,邀请明星达人以及各行各业的朋友们欢聚一堂,通过创新编排、共情表达、唯美呈现,将吉林文旅特色、优势产业与传统年味融于一体,回望发展历程、展现城市活力,讲好吉林故事,彰显吉林人民奋进新时代的精神力量。
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香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。