舌尖上的世界
5.0 |2025年07月30日 |已完结
简介:

  Created and narrated by René Redzepi, the esteemed chef and co-owner of world-renowned restaurant Noma, “Omnivore” takes viewers on an immersive journey into the world of food, exploring the profound beauty and intricate complexities of the human experience through the lens of the key ingredients that connect us all.
  Each episode of “Omnivore” celebrates the cultivation, transformation and consumption of eight of the world's most essential ingredients, including bananas, chilies, coffee, corn, pork, rice, salt and tuna, revealing how they serve as the cornerstones of global cultural heritage. Redzepi and Emmy Award-winning executive producer Matt Goulding (“Anthony Bourdain: Explore Parts Unknown”) guide audiences on a globe-spanning odyssey, unveiling intricate stories behind the ingredients that have shaped societies, cultures, beliefs and the course of human history. The series takes viewers to destinations around the world, including Denmark, Serbia, Thailand, Spain, Japan, Djibouti, Peru, South Korea, France, Colombia, India, Bali, Rwanda and Mexico, as well as locations throughout the United States. In each episode, Redzepi and various series contributors offer an intimate exploration of culinary traditions, showcasing local efforts to honor, conserve and protect Earth’s offerings.

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2.0
更新时间:2025年06月15日
主演:Yile Yara Vianello,萨尔瓦托雷·坎塔卢波,帕斯夸丽纳·斯昆恰,安妮塔·卡皮奥尼,雷纳托·卡朋特理,Maria Trunfio,葆拉·拉维妮,Giovanni Federico,玛丽亚·克里斯切佐,Mario Canino,Monia Alfieri,Licia Amodeo,Carmelo Giordano,Natale Carriago,Federica Colonnetti
简介:2011年意大利最新剧情佳作,戛纳电影节导演双周单元,埃松电影节评审团特别奖,影片以近乎记录片的手法记录了一位小女孩内心的挣扎  13岁的玛塔生活在意大利南部深处,她在瑞士呆了10年,现在正在努力适应着回到意大利的生活。长着一对明亮大眼睛的她时常感到不安和害怕。她用着自己所有的感官在感受这个城市——她看、她听、她感受——但是她却觉得自己只是一个局外人。  玛塔即将在当地的天主教教堂里举行自己的受洗仪式。根据天主教教义的规定,玛塔必须通晓教义问答集的内容,并且将其作为自己的行为准则来遵守。可就在这个节骨眼上,玛塔和她的妈妈、妹妹以及学校的老师起了冲突。在经历了一些事情之后,她决定剪掉自己的头发,开始新的生活。  从这一刻起,玛塔才觉得自己在回到意大利之后真正地“活”了一次。  一句话评论  可能导演真正犯下的错误只有忽视了主角的观点和性格这一项。不过,如果把影片放在纪录片美学的框架下看,这又算不得什么缺点,只能说是导演为了实践纪录片美学所做的妥协。——每日银幕  简单随性的故事,若即若离的镜头语言。这是一部很标准的欧洲文艺片。可能只有小部分影迷才能欣赏它。——综艺杂志  应该说,这是一部完全遵循现实主义的要件而创作出来的影片。它探讨的是关于信仰和成长的话题。加之一些象征的元素,让影片很有观赏性。——好莱坞报道者  幕后制作  影片在意大利南部小城雷焦卡拉布里亚拍摄,在影片中,这个地方显得脏、穷以及脱离现代社会。导演洛瓦赫是在拍摄记录片的时候发现这个地方的。她说:“就在这个地方,孩子们需要捡垃圾过活。我很喜欢这里,所以决定要把《天体》给放在这里拍摄。这里显得很真实,它的的确确地表现出了整个意大利的矛盾:在漂亮的风景之下,人们却被现代化的进程搅得心神不宁。这个城市的特质,表现出了整个意大利的浮躁。”  影片用一个寻找自我的故事,讲述了一个关于迷失和宗教问题的主题。实际上洛瓦赫在一开始并没有把迷失作为主题来创作。她说:“整部电影建立在我的调查的基础之上的,并没有从一开始就准备从迷失这个主题开始创作。我在调查的时候,发现在一个社区中几乎所有人都处在迷失中。所以我创造了玛塔这个角色,让她迷失自己,在大千世界中为自己寻觅一个合适的位置。”影片中出现了不少批判宗教的内容,可以看出来洛瓦赫对于宗教很有意见。在电影中,唐·马里奥神父对于信徒的信仰、问题和困顿并不关心,他只关心自己的“事业”。洛瓦赫说:“在如今的意大利,这是一种极为普遍的现象,而且马里奥这个角色也来自于现实。很多神父虽然表面上从事的是神职工作,但实际上已经变成了权利的信徒。他们工作的内容就是盖教堂、想着如何升迁并如何发展更多的信徒让自己的权力更加庞大。他们从来不教导人该如何去拥有信仰,只是让人们一个劲地去记那些教义问答集里的内容,让人去做祷告。这和真正的宗教背道而驰。”  本片导演爱丽丝·洛瓦赫在拍摄这部电影之前一直是一个纪录片导演,所以本片也就不可避免地带上了纪录片气质。从镜头到故事,从剪辑到氛围,《天体》的本质都更接近于纪录片而不是故事片。尤其是影片对玛塔生活和选择的描写,既淡定又冷酷,摄影机好像只是一个旁观者,对所有的事件只负责记录不负责评价。谈到这种镜头语言,必须要提到影片的摄影师Hélène Louvart。这位杰出的摄影师的上一部作品是维姆·文德斯的纪录片《皮娜》。谈及Louvart爱丽丝·洛瓦赫说:“我们合作得非常愉快,她总是能很快地抓住你想要的东西,而且她好像也没有费什么大力气就达到了我的要求。他和我都是那种崇尚简单工作的人。就是如此,我们才把这部电影的视觉效果打造得这么出色。总体来说,这部电影关注的是精神上的东西,精神上的想法实际上并不飘渺。有人觉得精神内容是虚幻的,其实精神恰恰是实际的、是真实的,是某种根植于内心深处的内容。这就是影片标题《天体》的含义。宇宙中的天体,显得十分飘渺、而且不可触及,可是它们就是真实的存在在那里,而且已经存在了上万上亿年。这和精神的不可触及但是很实际的特质可以说是一模一样。”
1974
2011
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主演:Yile Yara Vianello,萨尔瓦托雷·坎塔卢波,帕斯夸丽纳·斯昆恰,安妮塔·卡皮奥尼,雷纳托·卡朋特理,Maria Trunfio,葆拉·拉维妮,Giovanni Federico,玛丽亚·克里斯切佐,Mario Canino,Monia Alfieri,Licia Amodeo,Carmelo Giordano,Natale Carriago,Federica Colonnetti
没有男人的八月末
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主演:Jitka Horejsi,Ondrej Jariabek,Vanda Kalinová,Alena Lippertová,Irina Lzicarová
简介:◎简  介  1976年戛纳正式竞赛片,想象力令世人震惊.  帕维尔.祖拉契克,捷克新浪潮电影运动中的天才导演,被誉为捷克新浪潮电影革命中真正的灵魂,做为整个东欧电影新生运动中最独特的剧作家之一,他创作了好几部在捷克东欧电影史上占有重要地位的影片.  黑白电影“The End of August at the Hotel Ozone”出品于1967年。它是编剧Pavel Juracek和导演Jan Schmidt合作的第二部作品,这两人是可以代表上世纪60年代捷克电影新浪潮流派的两位天才。  在当时的东欧,一些有政治报复的电影人希望通过银幕来唤醒人们对极权的认知和反抗,但囿于体制壁垒难以使用现实主义体裁,于是拍出了大量科幻、童话、象征或神秘主义电影。Juracek和Schmidt正是属于这一阵营。  故事开始于一场几乎毁掉全人类的战争之后,山野里出现由一个老妇带领的八个年轻姑娘,她们一路跋涉,寻找食物和或许还活着的男人,希望成为“新世界之母”。  当时东西方核储备竞争造成的末世恐慌是这部电影想当然的象征物,却不像其它多数末世电影般先给出一片荒土和废墟的影像,并将角色披上盔甲、戴上面罩,塑造得如机器人一般——在“The End of August at the Hotel Ozone”里,大地一片盎然生机,植物在疯长,到处都是动物,片中的八位姑娘个个也健康丰满、强壮矫健。她们就这样生活在饱和到几乎溢出来的自然之中,只是见不到人,祖先留给她们的是枪弹、炸药和汽油。  影片强调她们是因懂事前就脱离了社会与文明,于是不再具备某些被公认的“人性”。片中有一些很残酷的镜头——动物保护主义者一定难以忍受——譬如像一群狼一样把一头奶牛剖开、用枪托砸碎一只一直渴望跟随她们的狗的脑袋等等。经历过文明的老妇教会她们怎样使用语言、文字、杯子和枪,但没有办法使她们成为文明人,因为她们失去了社会。  影片后半部里他们遇到了一个孤独活在农场里的老人,从他那里见识了诸多文明的遗迹,譬如一台再也放不出的电视、一张旧报纸和一架械动留声机,她们只对留声机感兴趣——这里电影似乎在暗示:音乐与文明之间并非有必然的联系。  最终老妇因病去世,姑娘们冷漠地准备抛下农场老人离开,并要带走那架动留声机,老人豁然明白她们不懂感恩、毫无人情,他被姑娘们枪杀了。  电影里有太多的象征与隐喻,每个人都可以给出自己的解释。另外,其黑白影像细节锐利而构图绝妙,从远景到人物脸部特写的镜头切换干净果断、了无痕迹。无论从内涵还是美学来估判,这都是部深刻的经典之作。  其实,上文中提到的那些极权下勇于政治干涉的电影人,他们中的一些在革命者和艺术家两种角色之间终于晃晕了脑袋。本来,他们是不得不用一些象征、意象、解构的方式来呈现其主题,结果主题却被形式颠覆了,他们的后期作品成为了干脆的试验影像,尽管依旧精妙,却已是空中楼阁。
488
1967
没有男人的八月末
主演:Jitka Horejsi,Ondrej Jariabek,Vanda Kalinová,Alena Lippertová,Irina Lzicarová
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